Dürli stres reaksiýalary suw haýwanlarynyň iýmitlenmegine we ösüşine düýpli täsir edýär, ýaşaýyş derejesini peseldýär we hatda ölüme hem sebäp bolýar. Iýme betainiň goşulmagy suw haýwanlarynyň kesel ýa-da stres ýagdaýynda iýmit kabul etmeginiň azalmagyny gowulandyrmaga, iýmit kabul etmegini saklamaga we käbir kesel şertlerini ýa-da stres reaksiýalaryny azaltmaga kömek edip biler.

Betain lososlaryň 10 ℃-den aşak sowuk streslere çydamly bolmagyna kömek edip biler we gyşda käbir balyklar üçin ideal iýmit goşundysydyr. Uzak aralyga daşalýan ot amurynyň nahallary degişlilikde şol bir şertlerde A we B howuzlaryna goýuldy. A howuzundaky ot amurynyň iýmitine 0,3% betain goşuldy, B howuzundaky ot amurynyň iýmitine bolsa betain goşulmady. Netijeler A howuzundaky ot amurynyň nahallarynyň suwda işjeňdigini, çalt iýýändigini we ölmeýändigini görkezdi; B howuzundaky çaga balyklar haýal iýýär we ölüm derejesi 4,5% boldy, bu bolsa betainiň stresse garşy täsiriniň bardygyny görkezýär.

Betain osmotik stres üçin bufer maddasydyr. Ol öýjükler üçin osmotik gorag serişdesi hökmünde ulanylyp bilner. Ol biologik öýjükleriň gurakçylyga, ýokary çyglylyga, ýokary duza we gipertonik gurşawa çydamlylygyny ýokarlandyryp, öýjük suwunyň ýitmeginiň we duzuň girmeginiň öňüni alyp, öýjük membranasynyň Na-K nasosynyň işini gowulandyryp, ferment işjeňligini we biologiki makromolekulýar funksiýasyny durnuklaşdyryp, dokumalaryň we öýjükleriň osmotik basyşyny we ion deňagramlylygyny kadalaşdyryp, iýmit maddalarynyň siňdiriş funksiýasyny saklap, osmotik basyş kesgin üýtgeýän mahalynda balyklaryň we krewetkalaryň çydamlylygyny ýokarlandyryp we sözleýiş tizligini gowulandyryp biler.

Deňiz suwundaky organiki däl duzlaryň konsentrasiýasy örän ýokary, bu bolsa balyklaryň ösmegine we ýaşamagyna ýardam bermeýär. Karp bilen geçirilen tejribe, ýemiň içine 1,5% betain / aminokislota goşmagyň süýji suw balyklarynyň myşsalaryndaky suwy azaldyp we süýji balyklaryň garramagyny gijikdirip biljekdigini görkezýär. Suwdaky organiki däl duzuň konsentrasiýasy ýokarlananda (deňiz suwy ýaly), süýji suw balyklarynyň elektrolit we osmotik basyş deňagramlylygyny saklamaga we süýji balyklardan deňiz suw gurşawyna geçişi ýeňilleşdirmäge ýardam edýär. Betain deňiz organizmlerine bedenlerinde duzuň konsentrasiýasynyň pes bolmagyny üpjün etmäge, suwy yzygiderli doldurmaga, osmotik düzgünleşdirmede rol oýnamaga we süýji suw balyklarynyň deňiz suw gurşawyna öwrülmegine uýgunlaşmagyna kömek edýär.