Bazarda benzoý turşusy we kalsiý propionaty ýaly köp sanly kömelek we bakteriýalara garşy serişdeler bar. Olary iýmde nähili dogry ulanmaly? Olaryň tapawutlaryna göz aýlalyň.

Kalsiý propionatywebenzoý kislotasy Iýmiň saklanyş möhletini uzaltmak we haýwanlaryň saglygyny üpjün etmek üçin esasan konserwasiýa, küýze garşy we antibakterial maksatlarda ulanylýan iki sany giňden ulanylýan iýmit goşundysydyr.

1. kalsiý propionaty

Formula: 2(C3H6O2)·Ca

Daşky görnüşAk poroşok

Synag: 98%

Kalsiý propionatyFeed programmalarynda

Funksiýalar

• Käbegiň we mäziniň öňüni almak: Käbegiň, mäzäniň we käbir bakteriýalaryň ösüşini netijeli basyp ýatyrýar, bu bolsa ony ýokary çygly gurşawlarda (meselem, däneler, garyşyk iýmitler) zaýalanmaga meýilli iýmitler üçin has amatly edýär.
• Ýokary howpsuzlyk: Haýwanlarda propion turşusyna (tebigy gysga zynjyrly ýag turşusy) öwrülýär we kadaly energiýa metabolizmasyna gatnaşýar. Onuň zäherliligi örän pes we guşçulykda, doňuzda, gewşýän haýwanlarda we başgalarda giňden ulanylýar.
• Gowy Durnuklylyk: Propion kislotasyndan tapawutlylykda, kalsiý propionaty poslamaýar, saklamak aňsat we deň derejede garyşdyrylýar.

Programmalar

• Maldarçylykda, guşçulykda, akwakultura iýmitinde we öý haýwanlarynyň iýmitinde giňden ulanylýar. Maslahat berilýän doza adatça 0,1%–0,3% (iýmiň çyglylygyna we saklanyş şertlerine esaslanyp sazlanýar).
• Gewşüriji haýwanlaryň iýmitinde, ol energiýanyň öňbaşçysy hökmünde hem hereket edýär we garyn mikroblarynyň ösüşini höweslendirýär.

Howpsuzlyk çäreleri

• Aşa köp mukdarda propion turşusyndan az bolsa-da, tagamyna birneme täsir edip biler (ýumşak turş tagam).
• Ýerli ýokary konsentrasiýalaryň öňüni almak üçin deň derejede garyşdyrmagy üpjün ediň.

CAS belgisi: 65-85-0

Molekulýar formula:C7H6O2

Daşky görnüş：Ak kristall poroşok

Synag: 99%

Benzoý kislotasy Feed programmalarynda

Funksiýalar

• Giň spektrli antimikrob: Bakteriýalaryň (meselem,Salmonella,E. coli) we küýzeler, kislotaly gurşawlarda has netijeli (pH <4.5-de optimal).
• Ösüşi höweslendirmek: Doňuz iýmitinde (esasanam doňuz çagalarynda) içegeleriň pH derejesini peseldýär, zyýanly bakteriýalary basyp ýatyrýar, iýmit maddalarynyň özleşdirilmegini gowulandyrýar we gündelik agramyň artmagyny güýçlendirýär.
• Metabolizmi: Bagyrda glisin bilen birleşip, çykarylmak üçin hippur turşusyny emele getirýär. Aşa köp dozada kabul edilmegi bagra/böwrege düşýän agramy artdyryp biler.

Programmalar

• Esasan doňuzlarda (esasanam, doňuz çagalarynda) we guş iýmitinde ulanylýar. ÝB tarapyndan tassyklanan doza 0,5%–1% (benzoý kislotasy hökmünde).
• Köküň öňüni almagy güýçlendirmek üçin propionatlar (meselem, kalsiý propionaty) bilen birleşdirilende sinergetik täsirler.

Howpsuzlyk çäreleri

• Berk doza çäklendirmeleri: Käbir sebitlerde ulanmak çäklendirmeleri (meselem, Hytaýyň iýmit goşundysy baradaky düzgünleri doňuz iýminde ≤0,1% bilen çäklendirýär).
• pH-garaşly netijelilik: Neýtral/şor iýmitlerde has az täsirli; köplenç kislotalaşdyryjylar bilen utgaşdyrylýar.
• Uzak möhletli töwekgelçilikler: Ýokary dozalar içege mikrobiotasynyň deňagramlylygyny bozup biler.

Deňeşdirme jemlemesi we garyşdyrma strategiýalary

Düzgünleşdiriji bellikler

• Hytaý: YzarlaýarIýmit goşundylarynyň howpsuzlyk boýunça görkezmeleri—benzoý turşusy berk çäklendirilen (meselem, doňuz çagalary üçin ≤0.1%), kalsiý propionatynyň bolsa berk ýokarky çägi ýok.
• ÝB: Doňuz iýminde benzoý turşusynyň bolmagyna rugsat berýär (≤0,5–1%); kalsiý propionaty giňden tassyklanyldy.
• Trend: Käbir önüm öndürijiler benzoý turşusyndan has howpsuz alternatiwleri (meselem, natriý diasetat, kaliý sorbat) has gowy görýärler.

Esasy netijeler

1. Köküň garşysyna göreşmek üçin: Kalsiý propionaty köp iýmitler üçin has howpsuz we köpugurlydyr.
2. Bakteriýalaryň gözegçiligi we ösüşi üçin: Benzoý turşusy doňuz iýmitinde ajaýyp ulanylýar, ýöne berk dozany talap edýär.
3. Optimal strategiýa: Ikisini hem (ýa-da beýleki konserwantlar bilen) utgaşdyrmak kömelekleriň öňüni almagy, antimikrob täsirini we çykdajylaryň netijeliligini deňleşdirýär.