Bazarda benzo kislotasy we kalsiý propionat ýaly köp sanly anti-bakteriýa serişdeleri bar. Iýmitde nädip dogry ulanmaly? Olaryň tapawutlaryna göz aýlamaga rugsat ediň.

Kalsiý propionatwebenzo kislotasy Iýmitiň saklanyş möhletini uzaltmak we haýwanlaryň saglygyny üpjün etmek üçin esasan gorap saklamak, galyndylara garşy we antibakterial maksatlar üçin ulanylýan iki iýmit goşundysydyr.

1. Kalsiý propionat

Formula: 2 (C3H6O2) · Ca.

Daş görnüşi: Ak poroşok

Derňew: 98%

Kalsiý propionatIýmit goşundylarynda

Funksiýalar

• Galyndy we hamyrmaýa gadaganlygy: Galyndylaryň, hamyrmaýalaryň we käbir bakteriýalaryň ösmegini netijeli basyp ýatyrýar, ýokary çygly ýerlerde (meselem, däneler, goşma iýmitler) zaýalanmaga ýykgyn edýän iýmitler üçin has amatly bolýar.
• Safetyokary howpsuzlyk: Adaty energiýa alyş-çalşyna gatnaşýan haýwanlarda propion kislotasyna (tebigy gysga zynjyrly ýag kislotasy) metabolizlenýär. Zäherliligi gaty pes we guşlarda, doňuzlarda, garynjalarda we başgalarda giňden ulanylýar.
• Gowy durnuklylyk: Propion kislotasyndan tapawutlylykda, kalsiý propionat poslamaýan, saklamak aňsat we birmeňzeş garylýar.

Goýmalar

• Köplenç maldarçylykda, guşlarda, suw hojalygynda we haýwan iýmitlerinde ulanylýar. Maslahat berilýän doza adatça 0,1% –0.3% (iýmit çyglylygyna we saklanyş şertlerine görä sazlaň).
• Iýmitlenýän iýmitde, garyn mikroblarynyň ösmegine kömek edip, energiýa başlangyjy hökmünde çykyş edýär.

Çäreler

• Artykmaç mukdarda propion kislotasyndan az bolsa-da, ýumşaklyga (ýumşak turş tagamy) birneme täsir edip biler.
• Lokallaşdyrylan ýokary konsentrasiýalardan gaça durmak üçin birmeňzeş garyşmagy üpjün ediň.

CAS belgisi: 65-85-0

Molekulýar formula:C7H6O2

Daş görnüşi：Ak kristal tozy

Derňew: 99%

Benzoik kislotasy Iýmit goşundylarynda

Funksiýalar

• Giň spektrli mikroblara garşy: Bakteriýalary saklaýar (meselem,Salmonella,E. coli) we kislota şertlerinde güýçlendirilen netijelilik bilen galyplar (pH <4.5 optimal).
• Ösüşi höweslendirmek: Doňuz iýmitinde (esasanam doňuz eti) içegäniň pH-ni peseldýär, zyýanly bakteriýalary basyp ýatyrýar, ýokumly maddalaryň siňdirilmegini gowulandyrýar we gündelik agramyň ýokarlanmagyny ýokarlandyrýar.
• Metabolizm: Bagyrdaky glisin bilen birleşip, çykmak üçin gippur kislotasyny emele getirýär. Artykmaç dozalar bagyr / böwrek agramyny artdyryp biler.

Goýmalar

• Ilki bilen doňuzlarda (esasanam doňuz etinde) we guş iýminde ulanylýar. .B tarapyndan tassyklanan doza 0,5% –1% (benzo kislotasy hökmünde).
• Güýçlendirilen galyndy inhibisiýasy üçin propionatlar (meselem, kalsiý propionat) bilen birleşdirilende sinergistik täsirler.

Çäreler

• Gaty doza çäkleri: Käbir sebitleriň ulanylyşy (mysal üçin, Hytaýyň iýmit goşundy düzgünleri doňuz iýmitinde ≤0.1% bilen çäklendirilýär).
• pH baglylyk netijeliligi: Bitarap / aşgar iýmitlerde az täsirli; köplenç kislotalaýjylar bilen jübütlenýär.
• Uzak möhletli töwekgelçilikler: Dokary dozalar içegäniň mikrobiota balansyny bozup biler.

Deňeşdirme gysgaça mazmuny we garyşyk strategiýalary

Düzgünleşdiriji bellikler

• Hytaý: yzarlaýarGoşmaça howpsuzlyk düzgünleri—Benzo kislotasy gaty çäklidir (meselem, doňuz eti üçin ≤0.1%), kalsiý propionatynyň bolsa ýokary derejesi ýok.
• EUB: Doňuz iýmitinde benzo kislotasyna rugsat berýär (≤0.5–1%); kalsiý propionat giňden tassyklanýar.
• Trend: Käbir öndürijiler benzo kislotasyndan has ygtybarly alternatiwalary (meselem, natriý diasetat, kaliý sorbaty) makul bilýärler.

Esasy usullar

1. Galyndy gözegçiligi üçin: Iýmitleriň köpüsi üçin kalsiý propionat has ygtybarly we köp taraplydyr.
2. Bakteriýalara gözegçilik we ösüş üçin: Benzoý kislotasy doňuz iýmitinde ýokarydyr, ýöne berk dozany talap edýär.
3. Iň amatly strategiýa: Ikisini (ýa-da beýleki konserwantlar bilen) birleşdirip, galyndy inhibisiýasyny, mikroblara garşy hereketi we çykdajylaryň netijeliligini deňleşdirýär.