Gysga zynjyrly ýag kislotalary, şol sanda butirat we emele gelen görnüşler, ösümliklerden alnan maddalaryň suw hojalygynyň berhizlerinde bolup biljek ýaramaz täsirlerini tersleşdirmek ýa-da gowulaşdyrmak üçin süýdemdirijilerde we mallarda köp görkezilen fiziologiki we saglygy güýçlendiriji täsirlere eýe bolmak üçin iýmit goşundylary hökmünde ulanylýar. Butirik kislotasy emele gelen Tributyrin, ekerançylyk haýwanlarynyň iýmitlenişinde goşundy hökmünde bahalandyryldy we birnäçe görnüşde geljegi uly netijeler gazandy. Balyklarda we gabyklarda tributiriniň iýmitlenmegi has ýakyn we az öwrenilmedi, ýöne netijeler suw haýwanlary üçin gaty peýdaly bolup biljekdigini görkezýär. Bu, esasanam, pudagyň ekologiki we ykdysady durnuklylygyny ýokarlandyrmak üçin balyk etiniň mukdaryny azaltmak ugrunda optimizasiýa edilmeli ýyrtyjy görnüşler üçin möhümdir. Häzirki iş tributirini häsiýetlendirýär we suw görnüşleri üçin iýmitlerde butirik kislotasynyň iýmit çeşmesi hökmünde ulanylyşynyň esasy netijelerini hödürleýär. Esasy üns suw hojalygynyň görnüşlerine we iýmit goşundysy hökmünde tributiriniň ösümlik esasly akwafidleri optimizirlemäge nähili goşant goşup biljekdigine gönükdirilýär.
2. Gliseril butirat
Butirik kislotasynyň ýakymsyz ysy bar we üýtgemegi aňsat, haýwanlar iýeninden soň rol oýnamak üçin içegäniň arka ujuna ýetmek kyn, şonuň üçin ony önümçilikde gönüden-göni ulanyp bolmaýar. Gliseril butirat butirik kislotasynyň we gliseriniň ýagly önümidir. Butirik kislotasy we gliserin kowalent baglanyşyklar bilen baglanyşyklydyr. PH1-7-den 230 from çenli durnukly. Gliseril butirat haýwanlar tarapyndan iýilenden soň, aşgazanda çüýremez, aşgazan asty mäziniň täsiri astynda butirik kislotasyna we gliserine bölünip, butirik kislotasyny ýuwaş-ýuwaşdan bölüp çykarýar. Gliseril butirat, iýmit goşundysy hökmünde ulanmak üçin amatly, howpsuz, zäherli däl we aýratyn tagamly. Butrik kislotasynyň diňe suwuklyk hökmünde goşulmagy kyn we ysly bolmagy bilen çäklenmän, butirik kislotasynyň gönüden-göni ulanylanda içege ýollaryna ýetmeginiň kynlygy meselesini hem gowulaşdyrýar. Iň oňat butirik kislotasyndan emele gelen we gistamin garşy önümleriň biri hasaplanýar.
2.1 Gliseril Tributyrate we Gliseril Monobutyrate
Tributyrinbutirik kislotasynyň 3 molekulasyndan we gliserolyň 1 molekulasyndan durýar. Tributirin aşgazan asty mäziniň lipazasy arkaly içegede butirik kislotasyny ýuwaş-ýuwaşdan goýberýär, bir bölegi içegäniň öňüne çykýar we bir bölegi rol oýnamak üçin içegäniň arka tarapyna baryp bilýär; Monobutirik kislotasy gliserid, gidrofil we lipofil häsiýetlerine eýe bolan gliserolyň (Sn-1 saýty) birinji ýerine baglanýan butirik kislotasynyň bir molekulasy bilen emele gelýär. Iýmit siňdiriş şiresi bilen içegäniň yzky ujuna baryp biler. Käbir butirik kislotasy aşgazan asty lipaz bilen bölünip çykýar, käbirleri bolsa içege epitel öýjükleri tarapyndan gönüden-göni sorulýar. Içege mukozasynyň öýjüklerinde butirik kislotasyna we gliserola bölünip, içege villi ösmegine kömek edýär. Gliseril butiratyň esasy patogen bakteriýalarynyň gidrofil ýa-da lipofil öýjük diwar membranasyna täsirli aralaşyp, bakteriýa öýjüklerine hüjüm edip, öýjük gurluşyny ýok edip we zyýanly bakteriýalary öldürip bilýän molekulýar polýarlygy we polýarlygy ýok. Monobutirik kislotasy gliserid gram-pozitiw bakteriýalara we gram-negatiw bakteriýalara güýçli antibakterial täsir edýär we has gowy antibakterial täsire eýe.
2.2 Gliseril butiratyň suw önümlerinde ulanylmagy
Gliseril butirat, butirik kislotasynyň emele gelişi hökmünde, içegäniň aşgazan asty mäziniň lipazasynyň täsiri astynda butirik kislotasyny netijeli çykaryp bilýär we yssyz, durnukly, howpsuz we galyndysyz. Antibiotiklere we suw hojalygynda giňden ulanylýan iň oňat alternatiwalardan biridir. Zhai Qiuling we başgalar. Iýmitde 100-150 mg / kg tributilgliserol esteriniň goşulanda, agramyň ýokarlanmagy, belli bir ösüş depgini, dürli iýmit siňdiriş fermentleriniň işjeňligi we 100 mg / kg tributilgliserol esteriniň goşulmagyndan ozal we soň içege villi beýikligi ep-esli ýokarlanyp biljekdigini görkezdi; Tang Kifeng we beýleki gözlegçiler iýmitlere 1,5g / kg tributilgliserol efirini goşmagyň Penaeus vannameýiň ösüşini ep-esli gowulaşdyryp, içegede patogen wibrio sanyny ep-esli azaldyp biljekdigini anykladylar; Jiang Yingying we ş.m. Iýmitde 1g / kg tributil gliseridiň goşulmagy, Allogynogenetik haçly karpyň agramynyň ýokarlanmagyny, iýmit koeffisiýentini peseldip we gepatopankreýalarda superoksid dismutazyň (SOD) işjeňligini ýokarlandyryp biljekdigini ýüze çykardy; Käbir gözlegler 1000 mg / kg goşulýandygyny görkezditributil gliseriddiýeta, Jian karpyň içege superoksid dismutazasynyň (SOD) işjeňligini ep-esli ýokarlandyryp biler.
Iş wagty: -anwar-05-2023
