Organiki kislotalar kislotaly käbir organiki birleşmeleri aňladýar. Iň ýaýran organiki kislota, karboksil toparyndan kislotaly karboksil turşusydyr. Kalsiý metoksid, sirke kislotasy we hemmesi organiki kislotalar. Organiki kislotalar spirtler bilen reaksiýa döredip biler.

Suw önümlerinde organiki kislotalaryň roly:

1. Agyr metallaryň zäherliligini ýeňilleşdiriň, molekulýar ammiagy suw hojalygyna öwüriň we zäherli ammiakyň zäherliligini azaldyň.

2. Organiki kislota nebitiň hapalanmagyny aýryp biler. Köpeltmek howzunda ýag plyonkasy bar, şonuň üçin organiki kislotany ulanyp bolýar.

3. Organiki kislotalar suw bedeniniň pH-ni kadalaşdyryp, suw howdanyny deňleşdirip biler.

4.

5. Organiki kislotalarda agyr metallary çylşyrymly, çalt detoksifikasiýa edip, suw howasyndaky ýerüsti dartgynlygy azaldyp, suwdaky howadaky kislorody çalt eredip, suw howasyndaky kislorod kuwwatyny ýokarlandyryp we ýüzýän kellä gözegçilik edip bilýän köp sanly surfaktant bar.

Organiki kislotalary ulanmaklyga düşünmezlik:

1. Howuzdaky nitrit standartdan ýokary bolsa, organiki kislotany ulanmak pH-ni azaldar we nitritiň zäherliligini ýokarlandyrar.

2. Natriý tiosulfat bilen ulanyp bolmaýar. Natriý tiosulfat kislota bilen reaksiýa berip, kükürt dioksidini we köpeltmek görnüşlerini zäherleýän elementar kükürdi öndürýär.

3. Natriý humat bilen ulanyp bolmaýar. Natriý humaty gowşak gidroksidi. Ulanylsa, täsiri ep-esli azaldar.

Organiki kislotalaryň ulanylmagyna täsir edýän faktorlar:

1. Goşma mukdary: suw haýwanlarynyň iýmitine şol bir organiki kislota goşulanda, ýöne köpçülik konsentrasiýasy başga bolsa, täsiri hem başga bolýar. Agramyň ýokarlanmagy, ösüş depgini, iýmitiň ulanylyşy we beloklaryň netijeliligi boýunça tapawutlar bardy; Organiki kislotanyň goşmaça mukdary belli bir çäkde. Goşmaça mukdaryň köpelmegi bilen, medeni görnüşleriň ösmegine kömek eder, ýöne belli bir aralykdan geçse, aşa ýokary ýa-da gaty pes medeni ösümlikleriň ösmegine päsgel berer we iýmitiň ulanylyşyny azaldar we dürli suw haýwanlaryna iň amatly goşmaça organiki kislotanyň mukdary başgaça bolar.

2. Goşma döwri: suw haýwanlarynyň dürli ösüş etaplarynda organiki kislotalary goşmagyň täsiri başga. Geçirilen gözlegler, iň ýokary agram derejesi 24,8% bolan çagalykda iň oňat ösüşi üpjün edýändigini görkezdi. Ulalansoň, immun garşylygy ýaly beýleki taraplarda aýdyň täsirleri bar.

3. Iýmitdäki beýleki maddalar: organiki kislotalar iýmitdäki beýleki maddalar bilen sinergistik täsire eýe. Iýmitdäki belok we ýag ýokary bufer güýjüne eýedir, bu iýmitiň kislotasyny gowulaşdyryp, iýmitiň bufer güýjüni azaldyp, siňdirilmegini we metabolizmi ýeňilleşdirip, iýmitiň kabul edilmegine we iýmit siňmegine täsir edip biler.

4.

5. Kaliý dikarboksilat: kaliý dikarboksilat goşmak goşmaça mukdary azaldyp, maksadyna has gowy ýetip biler.