Häzirki wagtda ulanylyş boýunça ylmy-barlag işleri alnyp barylýarkaliý diformatitonyguş iýmitinde esasan broýlerlere gönükdirilendir.

Dürli dozalary goşmakkaliý formaty(0,3,6,12g/kg) broýler towuklarynyň iýmitine goşulanda, kaliý formatynyň iým sarp edilişini ep-esli artdyrýandygy (P<0.02), iýmitde görünýän siňdirilişini we azot çökündisini ýokarlandyrýandygy we gündelik agramyň artmagynda ösüş meýli görkezýändigi (P<0.7) anyklandy. Olaryň arasynda 6g/kg kaliý formatynyň goşulmagy iň gowy täsir etdi, iým sarp edilişini 8.7% (P<0.01) we agramyň artmagyny 5.8% (P=0.01) artdyrdy.

Broýler towuklaryna kaliý formatynyň ösüşini höweslendirýän täsiri öwrenildi. Synag netijeleri iýmite 0,45% (4,5g/kg) kaliý formatynyň goşulmagynyň broýlerleriň gündelik agramynyň artmagyny 10,26% we iýmiň öwrüliş tizligini 3,91% (P<0,05) ýokarlandyrandygyny we flawomisin bilen birmeňzeş täsire ýetendigini (p>0,05) görkezdi; Şeýle hem iýmit siňdiriş ulgamynyň pH gymmatyny ep-esli peseltdi, netijede ekinleriň, myşsalaryň, aç içegeleriň we kor içegeleriň pH gymmatlary degişlilikde 7,13%, 9,22%, 1,77% we 2,26% peseldi.

Broýlerleriň önümçilik netijeliligine kislotalaşdyryjy kaliý diformatynyň täsiri:

Iýmitine kislotalaşdyryjylary goşmak broýlerleriň içege pH derejesini peseldip, Escherichia coli-niň mukdaryny azaldyp, peýdaly bakteriýalaryň Lactobacillus mukdaryny artdyryp, broýlerlerde syworotka turşusynyň konsentrasiýasyny azaldyp we antioksidant ukybyny ýokarlandyryp biler. Broýlerleriň iýmitine organiki kislotaly kaliý dikarboksilat goşmak içege pH derejesini ep-esli peseldip, içege willalarynyň beýikligini ýokarlandyryp, iýmit maddalarynyň özleşdirilmegini we ulanylyşyny gowulandyryp, ösüş görkezijilerini ýokarlandyrdy. Barlaglar kislotalaşdyryjylaryň broýler iýmitiniň pH derejesini we kislotalylygyny ep-esli peseldip, iýmitiň her tapgyrynda gurak maddalaryň, energiýanyň, belogyň we fosforyň görünýän siňdirilişini ep-esli gowulandyryp biljekdigini ýüze çykardy.

Kaliý diformatynyň bakteritsid we antibakterial täsirleri:

Kaliý formatynyň esasy bölegi bolan formik turşusy örän güýçli antimikrob täsirine eýedir. Dissosiatiw däl formik turşusy bakteriýa öýjük diwarlaryna aralaşyp, öýjük içinde pH gymmatynyň peselmegine sebäp bolup biler. Bakteriýa öýjükleriniň içindäki pH 7-ä golaý. Organiki turşular öýjüklere girenden soň, olar öýjük içi fermentleriň işjeňligini peseldip ýa-da basyp ýatyryp, iýmit maddalarynyň daşalmagyny gijikdirip, şeýdip mikroblaryň köpelmeginiň öňüni alyp, ölüme sebäp bolup biler. Format aniony öýjük diwarynyň daşynda bakteriýa öýjük diwarynyň beloklaryny parçalaýar we bakteriýa garşy we antibakterial täsir edýär. Öý guşlarynyň iýmit siňdiriş ulgamynda pH gymmaty peselende, pepsini işjeňleşdirmek we iýmitiň siňdirilişini höweslendirmek peýdalydyr; Mundan başga-da, içege mikrobiotasynyň azalmagy mikrob metabolizminiň sarp edilişini we mikrob toksinleriniň öndürilişini azaldýar. Bu iki faktoryň bilelikdäki täsiri haýwanlaryň özleri tarapyndan has köp iýmit maddalarynyň siňdirilmegine we ulanylmagyna mümkinçilik berýär, şeýdip haýwanlaryň ösüşine ýardam edýär we iýmitiň ulanylyşynyň netijeliligini ýokarlandyrýar.

Kalium DiformatyBroýlerleriň ösmegine ýardam berýär:

Eksperiment aşgazandaky formatyň dikeldilme derejesiniň 85% bolandygyny görkezdi. 0,3% dozany ulanmak bilen, täze onikibarmak içegäniň himiniň pH derejesi sarp edilenden soň gözegçilik toparyndan 0,4 pH birligi pes galdy. Kaliý dikarboksilat ekin we myşsa aşgazanyndaky pH gymmatyny ep-esli peseldip, şeýdip antibakterial we ösüşi höweslendirýän täsirleri gazanyp biler. Kaliý formaty kor içegedäki Escherichia coli we Lactobacillus sanyny azaldyp biler we Escherichia coli-niň peselme derejesi Lactobacillus-dan ýokary bolup, şeýdip içegäniň arka böleginde sagdyn ýagdaýy saklaýar we broýlerleriň ösmegine ýardam edýär.