Esasy funksiýalarybenzoý turşusy ulanyldyguşçulykda şu aşakdakylar bar:

1. Ösüş görkezijilerini gowulandyrmak.

2. Içege mikrobiotasynyň deňagramlylygyny saklamak.

3. Syworotkanyň biohimiki görkezijilerini gowulandyrmak.

4. Maldarçylygyň we guşlaryň saglygyny üpjün etmek

5. Etiň hilini gowulandyrmak.

Benzoý kislotasy, umumy aromatik karboksil kislotasy hökmünde azyk, derman, kosmetika we iýmit senagatynda giňden ulanylýar. Onuň dürli biologik işjeňlikleri bar, mysal üçin, korroziýa garşy göreşmek, pH kadalaşdyrmak we iýmit siňdiriş fermentleriniň işjeňligini gowulandyrmak.
Benzoý kislotasy, antibakterial we bakteriýa garşy täsirleri arkaly bakteriýalar we küýzeler ýaly mikroorganizmleriň ösüşini netijeli basyp, iým we et önümleriniň zaýalanmagynyň öňüni alyp biler. Korroziýa garşy mehanizm, benzoý kislotasynyň öýjük membranasyna aňsatlyk bilen aralaşyp, öýjük bedenine girmeginden, bakteriýalar we küýze ýaly mikrob öýjükleriniň geçirijiligine päsgel bermeginden, öýjük membranasy tarapyndan aminokislotalaryň siňdirilmegine päsgel bermeginden we şeýdip korroziýa garşy göreşde rol oýnamagyndan ybaratdyr.

Guşçulykda iýmite benzoý kislotasyny kislotalaşdyryjy hökmünde goşmak haýwanlaryň ösüş görkezijilerini ýokarlandyryp, içege mikrobiotasynyň deňagramlylygyny saklap, gan serumynyň biohimiki görkezijilerini gowulandyryp, haýwanlaryň saglygyny üpjün edip we etiň hilini gowulandyryp biler. Barlaglar ortaça goşulyşyňbenzoý kislotasyguşlaryň ortaça gündelik agramynyň artmagyny we iým sarp edilişini artdyryp, iýmiň agrama gatnaşygyny azaldyp, soýuş tizligini we etiň hilini gowulandyryp biler.

Şeýle-de bolsa, ulanylmagybenzoý kislotasyşeýle hem käbir ýaramaz täsirleri bar. Aşa köp goşmak ýa-da beýleki nädogry ulanmak usullary guşlara ýaramaz täsir edip biler.

Şonuň üçin benzoý turşusyny ulananda, aşa köp ulanmakdan gaça durmak üçin, dozany berk gözegçilikde saklamak zerurdyr.